비건음식1 비건을 위한 단백질이 풍부한 음식 비건 식단을 따르는 사람들에게 단백질 섭취는 필수적입니다. 동물성 식품을 제외한 식단에서 충분한 단백질을 섭취하기 위해서는 다양한 식물성 단백질원을 섭취해야 합니다. 단백질은 근육 형성과 유지, 면역력 강화 등 신체의 여러 기능을 지원하는 중요한 영양소이므로, 비건들이 이를 소홀히 하지 않도록 해야 합니다. 오늘은 비건을 위한 단백질이 풍부한 음식을 알아보고, 건강한 비건 식단을 구성하는 데 도움을 줄 수 있는 정보를 제공하고자 합니다.1. 콩과 식물 : 식물성 단백질의 왕콩류는 비건 식단에서 가장 중요한 단백질 공급원 중 하나로 꼽힙니다. 렌틸콩, 병아리콩, 검은콩 등은 100g당 약 9g의 단백질을 제공하며, 비건 요리에서 다양하게 활용됩니다. 렌틸콩은 수프나 스튜에 넣어 먹을 수 있고, 병아리콩은 .. 2024. 10. 17. 이전 1 다음
